Sorpresa mayúscula nos llevamos visitando una tonelería en las Tierras Altas escocesas. Allí restauraban barricas que habían sido criaderas de vinos de Jerez.
Ahora su destino será envejecer los whiskys de las mejores destilerías de Escocia. Así me explico la «chispa» que tiene un malteado con hielo…
En el recorte de la imagen podéis ver la procedencia de los barriles.
En el corazón de las Tierras Altas escocesas nos esperaba de nuevo esta localización. Cientos de barricas de roble americano formando gigantescas pirámides esperaban su restauración o reciclaje.
La dirección de la tonelería nos permitió acceder, de nuevo, a la zona de las pirámides para hacer esta foto.
También podéis ver Pirámides de Barriles y Pirámides de Barriles II
La trilogía la veo colgada en mi bodega ideal.
En este depósito de las Tierras Altas escocesas se apilan las barricas de roble antes de ser reparadas o recicladas.
Las duelas de las barricas que albergaron y envejecieron el whisky ahora pueden ser el suelo de tu casa.
Cientos de barriles esperan ser reparados en una vieja tonelería.
Textura y ritmo… en las Tierras Altas de Escocia.
Cámara: Canon EOS 5D Mark II
Exposición: 1/100sg
Apertura: f/9
Longitud focal: 90 mm
ISO: 100
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